Dall’unione dei migliori Funghi Porcini con il sugo di pomodoro e gli spaghettoni trafilati al bronzo, nasce questa gustosa ricetta.
Pronti da cuocere in pochi minuti senza bisogno di aggiungere altri ingredienti, gli spaghetti alla Boscaiola sono preparati con soli ingredienti naturali.
PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta a ebollizione 700ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva.
Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 12 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più fino a che l’acqua sarà quasi completamente assorbita e la salsa cremosa. Aggiusta di sale, aggiungi olio EVO e lascia riposare 1 minuto prima di servire.
SUGGERIMENTI: aggiungi una salsiccia sbriciolata e un pugnetto di noci durante la cottura.
ABBINAMENTO VINO: Sangiovese di Romagna DOC o vini rossi leggeri.
INGREDIENTI: pasta (semola di grano duro, acqua) 88%, pomodoro, funghi porcini (Boletus Edulis) 3,2%, farina di riso, sale, aglio, sedano, carota, cipolla, prezzemolo, olio extravergine d’oliva. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, soia, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali. Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce. Prodotto con ingredienti disidratati. Origine pasta: Italia. Da consumarsi previa cottura.
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