Pappardelle rustiche all’uovo con funghi porcini e olio al tartufo bianco Il mio negozio

Le pappardelle all’uovo rustiche hanno uno spessore elevato che gli conferisce una callosità unica che si sposa perfettamente con il loro condimento ricco e avvolgente a base di funghi porcini e olio al tartufo bianco.

Sorprendi i tuoi cari con questa ricetta 100% naturale, preparata con ingredienti di alta qualità racchiusi in un’unica confezione già pronti per servire un primo piatto gourmet in 12 minuti. Goditi le pappardelle all’uovo con funghi porcini e olio al tartufo bianco calde, guarnite con una spolverata di parmigiano grattugiato.

PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta a ebollizione 700ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva. Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 10 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più fino a che l’acqua sarà quasi completamente assorbita e la salsa cremosa. Aggiusta di sale, aggiungi olio EVO e lascia riposare 1 minuto prima di servire.

SUGGERIMENTI: aggiungi 1/4 di bicchiere di vino bianco nell’acqua di cottura. Aggiungi 2 filetti di alici durante la cottura.

ABBINAMENTO VINO: Sangiovese o altri vini rossi.

INGREDIENTI: pasta all’uovo (semola di grano duro, uova min. 20%, acqua) 88.5%, condimento all’aroma naturale di tartufo bianco a base di olio extravergine di oliva (in bustina da 10 ml), funghi porcini (Boletus Edulis) 4,7%, brodo vegetale (sale, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, pomodoro), olio di semi di mais), aglio, carota, sedano, cipolla, prezzemolo, porro, olio extravergine d’oliva, pepe nero. Può presentare tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, soia, tonno, seppia, senape. Non contiene glutammato aggiunto o ingredienti chimici.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce.

Origine pasta: Italia.

Prodotto con ingredienti disidratati. Da consumarsi previa cottura.