Una ricetta perfetta in qualunque modo si voglia: ottima così com’è per un pasto leggero oppure come base di preparazioni più elaborate (prova a usarla come ripieno degli arancini) oppure come contorno, a te la scelta.
PREPARAZIONE: porta a ebollizione 550ml d’acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva. Versa il contenuto della busta, copri e cuoci per 5 minuti, spegni il fuoco e lascia riposare per qualche minuto e servi.
SUGGERIMENTI: aggiungi 1/4 di bicchiere di vino bianco nell’acqua bollente. Prima di servire aggiungi un cucchiaio di Gorgonzola e un pugnetto di noci.
ABBINAMENTO VINO: Cabernet Sauvignon o vino rosso fermo, di medio corpo.
INGREDIENTI: couscous (semolato di grano duro, acqua) 84,5%, spinaci 5,5%, brodo vegetale (sale, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo, sedano, pomodoro), olio di semi di mais), pomodoro, cipolla, sedano, carota, aglio, olio extravergine d’oliva, zenzero, pepe nero. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali.
Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce.
Origine couscous: Italia.
Prodotto con ingredienti disidratati. Da consumarsi previa cottura.
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