Freschissimo, fragrante e profumato il coriandolo in grani va tostato in padella prima di aggiungerlo, intero o frantumato, a qualunque piatto.
Puoi anche mischiarlo al pepe nel macinapepe.
Il coriandolo in grani, riesce a dare sapore aggiungendo delle piacevoli note fresche e poco speziate.
E’ una spezia molto versatile, capace di esaltare i sapori di tantissime pietanze e salse.
Provalo nell’impasto del pane fatto in casa, nel macinapepe insieme al sale grosso, nell’insalata o con panna acida, prezzemolo, sale e paprika dolce per una salsa perfetta per il BBQ.