Linguine alla Puttanesca – Linguine trafilate al bronzo con pomodoro, capperi e olive Il mio negozio

Le linguine trafilate al bronzo sono porose e perfette per assorbire i condimenti. Per questo le abbiamo scelte come base per le nostre Linguine alla Puttanesca preparate con solo ingredienti 100% naturali: pomodori, olive, capperi e prezzemolo, e con una nota di peperoncino per una leggera piccantezza. 

Con una confezione di linguine alla Puttanesca avrai tutti gli ingredienti necessari per preparare uno squisito primo piatto in pochi minuti. 

PREPARAZIONE: in una padella o pentola antiaderente porta a ebollizione 700ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio extravergine di oliva. Versa il contenuto della busta, copri e cuoci su fuoco medio-basso per 12 minuti, rimestando di tanto in tanto. Aggiungi altra acqua se necessario. Togli il coperchio e continua a cuocere per 2 minuti o più fino a che l’acqua sarà quasi completamente assorbita e la salsa cremosa. Aggiusta di sale, aggiungi olio EVO e lascia riposare 1 minuto prima di servire.

SUGGERIMENTI: aggiungi 1/4 di bicchiere di vino bianco nell’acqua. Durante la cottura aggiungi 4 filetti di acciughe. Servi con olio EVO e pangrattato tostato.

ABBINAMENTO VINO: Galatina Bianco DOC o vino bianco di medio corpo. 

INGREDIENTI: pasta (semola di grano duro, acqua) 84%, pomodoro 6%, sale, farina di riso, olive, paprika, capperi, aglio, sedano, carota, cipolla, prezzemolo, peperoncino, olio extravergine d’oliva. Può contenere tracce di: altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, soia, tonno, senape, seppia, uova. Non contiene glutammato aggiunto, ingredienti chimici o derivati animali.

Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce.

Origine pasta: Italia. 

Prodotto con ingredienti disidratati. Consumare previa cottura.